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新蔡生活網

每天吃200g西蘭花可以預防乳腺癌!

2019-11-12 19:23:41

原標題:每天吃200g西蘭花可以預防乳腺癌!

圖片:Dribbble|設計:CarlosPuentes|責任編輯:鈴蘭

原創文章,未經許可,請勿轉載

導言

對于絕大多數女性來講,提到「乳腺癌」的時候,通常會帶著恐懼的情緒。

但是這種恐懼往往沒有具體的落腳點,因為對于疾病的恐懼通常是虛無的。甚至很多人會覺得,是啊,癌癥很恐怖,但是我能怎么辦呢?

到最后,該來的還是會來,你看那些大明星不也是逃不掉嗎?

什么?你讓我體檢?

體檢又不一定能查出來……要是能查出來那為什么乳腺癌一直都是高居女性常見癌癥的榜首呢?

什么?你讓我自檢?

說實話,自檢已經不是醫生、專家鼓勵的方式了?,F在所有的指南當中,包括咱們國家的指南也不推薦大家做乳房自檢了,因為自檢從本質上講是沒有辦法降低乳腺癌的檢出率和死亡率的……而且還經常制造恐慌,大多數人經常把正常組織當成腫瘤,惶惶不可終日。

難道就沒有其他更加行之有效的方法嗎?

別跟我說讓我學習安吉麗娜·朱莉那樣把乳腺都切掉……那還不如讓我得,呸!當然是不得最好了!

(甩~)

別著急,還是有辦法的,而且這個辦法相當好操作,請聽好!

只要每天吃200g西蘭花,就可以有效地降低乳腺癌的發生率,如果再搭配一些紫甘藍、白菜、胡蘿卜、白蘿卜等,每天吃夠500g左右,最多可以降低11%左右的乳腺癌發生率。

怎么樣?

是不是很容易辦到???既不用去醫院、也不用體檢、更不用自檢……簡單地按照上面的建議吃就行。

好了,如果你有急事,請把這篇文章轉發到自己的家庭群和閨蜜群就可以了,如果不忙,那么可以聽老六具體分析一下。

為什么會說西蘭花防癌?

其實,這是一份科學研究成果,比起那些養生食療謠言要科學嚴謹得多,所以當老六看到這份研究成果的時候,第一時間就告訴了我身邊三個重要的女性——一個太太兩個媽……當我給她們講完之后,她們三個人不約而同地說:你趕快寫下來分享給你的讀者??!

哈哈,一家子都是愛這個世界的人??!

閑言少敘,這份結果是發表在《國際癌癥雜志》的,雜志的份量就不說了。反正就是有一大批研究人員想要通過這個項目發現哪些蔬菜可以降低乳腺癌的發生風險。他們對超過18萬名年齡在27歲~59歲的女性進行長達20年~30年的隨訪,之后進行了詳細的調查和分析。

他們進行的第一步分析就是想要證明吃蔬菜和水果的量跟乳腺癌之間的關系。

研究結果發現,如果根據每天吃的蔬果的量將大家進行分組,每天吃500g左右蔬果的那組女性發生乳腺癌的風險明顯低于每天只吃250g左右的那組女性,大概下降了8.5%左右。(國外通常會以「一份蔬果」為單位來計算攝入量,大多數情況下一份蔬果的量約為100g左右,為方便大家操作,我們就以g為單位來計算。)

這基本上就再次印證了媽媽們嘴里說的那句話:多吃蔬果對身體是有好處的!

只不過媽媽們的話沒有具體的量化,也沒有指出吃哪種蔬菜更好……放心,這份研究結果也給出了答案。

他們第二步分析的就是到底是哪些蔬菜在降低乳腺癌的發生風險。

結果發現可以明顯降低乳腺癌風險的蔬菜是那些十字花科蔬菜和黃色蔬菜。一臉懵,對嗎?咱們平時根本不會這么描述蔬菜的。這就是科學家的習慣,總愛整些大家都不明白的詞兒,其實十字花科蔬菜就是指西蘭花、白菜、紫甘藍、白蘿卜等;黃色蔬菜就是指胡蘿卜、南瓜等。

這類蔬菜在降低乳腺癌風險方面普遍發揮的都不錯,平均降低了9.5%左右。遠遠超過了西紅柿啥的那些蔬菜(也就減低了不到2%)……

然后,研究人員就好奇了,同樣都是蔬菜為啥這些就是不同呢?

是因為它們顏色更好看?還是它們天生麗質?

其實,主要是因為這些蔬菜當中都含有α-胡蘿卜素和維生素C,這兩種成分在這些蔬菜里的含量都比較高,尤其是西蘭花,幾乎可以說是近些年我們發現的防癌明星了!之前就發現西蘭花可以降低前列腺癌、結腸癌、膀胱癌等,現在又增加了一個乳腺癌。在水果里面還有草莓和藍莓的表現也比較優異。

等等,是不是少了點什么?

應該怎么吃才效果好?

沒錯,他們又進行了第三步分析:具體怎么吃效果最好?

老六上面講的那些量都是以生食的量來計算的,但是咱們更喜歡做熟了再吃,正常的烹飪都會對食物當中的有效成分有些影響,這個咱們都知道,適當地多做點兒就行了……可是有個結果還是挺出乎意料的,那就是把這些蔬菜打成蔬菜汁之后,效果就不好了。這就很逗了,不知道是不是暗藏了什么玄機……

總之,菜要一口一口地吃,癌要一點一點地防。

好了,講到這里關于這份研究的內容就講完了,下面簡單來說說如何科學地吃蔬果。

對于19歲~30歲的女性來講,我們每天需要攝入的蔬果量大約是500g~600g左右(5~6份)。

基本搭配方式是一半蔬菜一半水果,但是需要注意的是水果當中含有不少糖分,很容易不知不覺就搞多了……

對于混演藝圈的婦產科吳彥祖來說,保持身材是職業素養,所以我個人更喜歡把500g的配額全部給蔬菜,尤其是狂吃猛嚼的時候,會給我帶來額外的滿足感。

你也可以把這件事情當做修行。

當然啦,咱們可以按照個人的喜好來,只要這些果蔬能吃夠500g~600g就都是棒棒的~

總之,請你記住上面的內容,并且分享給身邊你關心的人。

老讀者都了解老六對「食療」的態度,寄希望于通過吃什么東西來治病,那基本就是浪費時間。

但是在通過飲食來預防疾病發生的方面,老六還是寄予厚望的,尤其是有這樣振奮人心的研究結果出現的時候,還是會由衷地高興。畢竟大家可以不用去醫院就能為自己的健康做些什么,終究還是好事情!

總之,老六會一如既往地為大家提供一切對健康有益的內容。

維護你們的健康,就是我這一生要做的事情。

早安,我是六層樓,我愛這個世界。

參考文獻

[1]FarvidMS,ChenWY,RosnerBA,etal.Fruitandvegetableconsumptionandbreastcancerincidence:Repeatedmeasuresover30yearsoffollow-up[J].InternationalJournalofCancer,2018Jul6.doi:10.1002/ijc.31653.

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